育儿知识 百分网手机站

宝宝长状需要的营养素分析

时间:2018-09-21 蓝天娱乐测速 我要投稿

  看着小Baby慢慢长大,是妈咪最大的成就感,无论是母乳妈咪或配方奶妈咪都一样,希望孩子吃的好,这需要靠许多营养成分来配合才能达到,所以以下我们会将营养成分分为母奶及配方奶中的基本营养素、配方奶中仿母乳的重要成分、婴幼儿奶粉中的热门添加物三大类来介绍,让妈咪知道你的宝宝该摄取哪些营养喔!

  Part1.母乳&配方奶中的基本营养素

  孩子在不同的年龄时有不同的能量需要,在新生儿时,母乳或婴儿配方奶粉里所供给的能量已足够,不需另外再添加其它营养素,而能量的来源不外乎以下五大项:

  脂肪

  国泰医院小儿科主治医师那明珠表示,脂肪约占新生儿能量来源的35%,除了供给能量之外,还提供细胞膜的主要成分及荷尔蒙的制造,脂溶性维他命A、D、E、K的吸收,及宝宝生长和维持皮肤完整性所必须的脂肪酸。

  母奶或婴儿配方奶中的脂肪,98~99%为三甘脂(Triglyceride),在消化道藉脂肪酵素将其水解成2个脂肪酸和1个单甘脂,再藉胆汁的帮忙才能吸收。而母奶及婴儿配方奶都含有4%的脂肪,但母奶中含有较高的脂肪酵素,所以比较容易吸收。因此,婴儿配方奶均会加入不饱和脂肪酸取代牛奶中的脂肪,因为当中含有的中链三甘脂,可不需要胆汁来帮忙吸收,宝宝自然能吸收大部分的脂肪。

  糖类

  约占能量来源的50%,糖分单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、双糖(乳糖、蔗糖、麦芽糖)和多糖(淀粉、纤维素)。婴儿食物中的主要糖分为乳糖,母乳及配方奶均一样。由于胰淀粉酵素的活性在4个月后才逐渐成熟,因此建议在之后才给予淀粉食品,而新生儿(包括早产儿)肠内含足够的葡萄糖淀粉酵素,所以可以消化经过处理的淀粉。

  其中乳糖酵素是消化乳糖所必须的,早产儿的乳糖酵素通常不足,因此早产儿配方奶,常以其它物质取代40%~60%的乳糖,但如果是母乳的话,早产儿母亲的乳汁其乳糖含量,亦较足月产的宝宝为低,所以早产儿喝母乳没问题。

  蛋白质

  林口长庚儿童医院新生儿科主治医师江明洲表示,蛋白质是维护表皮细胞结构、修补组织的重要元素,同时,也是构成白血球和抗体的主要成分。因此,当蛋白质摄取不足,或消耗过量(因热量摄取不足,以致被当成热量来源燃烧掉),会发生无法制造白血球及抗体,进而导致免疫力下降。

  那明珠则强调,正常新生儿的母奶,含约1.0%(每100c.c约1公克)蛋白质,较配方奶(一般含1.5%)为少,但由于母奶的蛋白质比较容易吸收,而且在宝宝体内的利用率较高,因此可以成长的更好。

  而一般婴儿配方奶粉,以牛奶制品最常见,为了要母乳化,许多配方均使其乳蛋白与酪蛋白的比率调整为60/40,但事实上,就算乳、酪蛋白比率和母乳的完全一样,二者的乳蛋白成分也不一样,这个不一样的地方也被认为是造成牛奶过敏的主要因素。另外,母奶内含丰富牛磺酸,有利于促进宝宝神经细胞及视网膜的发育,而牛奶与一般配方奶则相当少量,因此现在有些婴儿配方奶也会加入。

  Part2.配方奶中仿母乳的重要成分

  市面上的配方奶种类繁多,家家都以仿母乳为标榜重点,由此可见,母乳为宝宝最佳的食品,所有的专家及医师均表示,无论配方奶中的成分与母乳有多相似,但终究不比“正牌”的母乳好。但如果妈咪真的情非得已地要以配方奶哺育宝宝,可以用以下几种在母乳中有重要地位的成分来考虑:

  DHA

  什么是DHA?江明洲解释,DHA全名为二十二碳六烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,属于「必须脂肪酸」的一种。所谓「必须脂肪酸」是指不能由人体自行合成,必须由饮食中获得的脂肪酸。

  目前大家所熟知DHA的功效如下:

  1.促进大脑细胞和视网膜的发育,有助于宝宝视力提升及智能的发展。

  2.降低血脂肪,可预防心血管疾病(如冠状动脉硬化、中风)

  3.降低发炎反应,减缓自体免疫疾病(如红斑性狼疮、风湿性关节炎)的症状。

  至于DHA与免疫系统的关键,即是在于它能抑制发炎前驱物质的形成,减缓炎症反应。而鱼油中含有DHA与EPA,根据医学研究指出,饮食中添加鱼油,可以降低单核白血球制造细胞激素,进而减少发炎反应,且不论是自体免疫疾病的患者或是健康者,都会有如此的反应。

  AA

  辅仁大学食营系副教授骆菲莉解释,AA(ARA)也是一种多元不饱和脂肪酸,属于花生四烯酸,对于孩子的成长过程有帮助,无论是视力发展、脑细胞、神经细胞发育都很重要,所以才有人说母乳及婴儿配方奶粉里含有的AA和DHA可以让宝宝更聪明。但是过多并不一定就会更好,因为视网膜及脑细胞会自己控制需要的量,量太多宝宝也无法吸收,而且如果一般配方奶的多元不饱和脂肪过多的话,奶粉也容易被氧化,造成脂肪裂化而品质受损,所以宝宝给适量的脂肪酸,才能让他们制造适量的AA、DHA。

网站地图 太阳测速联盟娱乐测速 世博博彩开户 e8彩球网娱乐测速
申博疯狂老虎机 太阳城官网 申博官网开户 银博网 mg电子游艺娱乐平台
鸿宝娱乐信誉打不开 皇冠投注系统直营网 彩运来线路检测中心登入 冠军彩票北京快乐8
jetbull娱乐测速 亿家群刷皇冠管家 必博娱乐测速 e8彩球网娱乐测速
申博太阳城网上游戏 新利记赛马娱乐测速 Q8娱乐测速 澳门彩票娱乐测速
81ib.com 181cw.com 986XTD.COM 675SUN.COM 108ib.com
658DC.COM XSB798.COM 8NDS.COM XSB886.COM 538sj.com
8AQS.COM S618U.COM XSB591.COM 158jbs.com 718jbs.com
XSB577.COM 155TGP.COM 388BBIN.COM 86XTD.COM 638PT.COM